|
|
→
"Декаданс Групп" откроет ресторан "Черное море"
01 июня 2009
Источник:
В конце мая компания "Декаданс Групп", возглавляемая Эдуардом Мурадяном, открывает два заведения - очередной (третий) стейк-хаус Korovabar и свой первый сезонный проект - пляжный ресторан "Черное море" на Крестовском острове. В конце июня начнет работу еще одно заведение компании - рыбный ресторан на Владимирском проспекте, который пока не получил названия.
На сеть заведений Korovabar ресторатор возлагает особые надежды. По его словам, демократичный формат сейчас наиболее востребован. Поэтому третий ресторан, открытый на прошлой неделе у станции метро "Московские ворота", по площади более чем в 2 раза больше предыдущих и рассчитан на 220 посадочных мест.
Открытие пляжного ресторана "Черное море" Мурадян объясняет интересом "попробовать поработать в новом направлении". Под этот проект у владельцев заведений "Русская рыбалка", "Карл и Фридрих" в аренду на несколько лет взяты помещения и территория бывшего ресторана "Песок" на Крестовском острове. Помимо ресторана этот проект объединит клуб с двумя барами, уличный бар, волейбольную площадку, также на этой территории площадью более 500 м2 будет работать бассейн и пляж. Работа над проектом рыбного ресторана началась в марте 2009 года.
Заведение расположится на месте закрытого ресторан "Гуашь" поблизости от Театра им. Ленсовета. Ресторан будет двухэтажным, со средним чеком около 1500 рублей, другой - на 50 посадочных мест - откроется на втором этаже. Первый этаж займет более демократичное кафе и бар на 30 человек.
ПО оценкам экспертов, в каждый из этих проектов вложено не менее $ 1 млн. По словам ресторатора, этим планы по увеличению числа заведений в этом году не завершатся. "Осенью мы планируем открыть винный бар, в проекте появление еще одного стейк-хауса "Коровабар", также принимаем решение об открытии пивного ресторана", - рассказал он. Генеральный директор ресторанной группы "Тритон" Константин Белый идею открытия новых заведений в настоящий момент оценивает с большой осторожностью.
"Весенние месяцы показали спад в отрасли. По моему мнению, мы еще даже не видим дна кризиса. Но проекты интересны - количество пляжных ресторанов на весь Петербург не более десятка, а рыбных так и попросту в городе нет", - считает он. Сложностью для развития рыбного ресторана может стать отсутствие свежей рыбы определенного качества и использование импорта, считает Константин Белый.
Кстати: $1 млн стоит сегодня открыть ресторан класса casual и выше на 80-100 мест в центральных районах Петербурга.
|
|
|
|
Читайте также:
18 августа 2010 Рост ВВП в Мексике замедлился из-за экономической ситуации в США
МЕХИКО, 18 авг - РИА Новости, Юрий Николаев. Ухудшение экономической ситуации в США привело к замедлению роста ВВП в Мексике, который в этом году составит 5%, говорится в опубликованном во вторник докладе Центра экономического анализа и прогнозирования для Мексики. Ранее прогнозы были более утешительные, и указывали на рост ВВП в Мексике в 2010 году на уровне 8%. По своему экономическому потенциалу Мексика занимает второе место в Латинской Америке после Бразилии. По мне ... |
|
18 августа 2010 Mazda отзывает в США и Канаде более 300 тыс машин
ВАШИНГТОН, 18 авг - РИА Новости, Денис Ворошилов. Mazda Motor Corp отзывает более 300 тысяч автомобилей моделей Mazda3 и Mazda5 в Северной Америке из-за возможных неисправностей усилителей рулевого управления. Как отмечается в сообщении компании, Mazda Motor Corp уведомила надзорные органы США в том, что неисправности могут встречаться в усилителях рулевого управления на автомобилях Mazda3 2007-20 ... |
|
18 августа 2010 Мировые цены на нефть повысились
МОСКВА, 18 авг - РИА Новости. Цены на нефть на мировых рынках во вторник, 17 августа, выросли на фоне позитивных статистических данных от крупных американских корпораций и снижения курса доллара, сообщает агентство Рейтер. Цена октябрьских фьючерсов на североморскую нефтяную смесь марки Brent Crude Oil на лондонской бирже IСE (InterContinental Exchange Futures) по итогам торгов выросла на 1,30 доллара - ... |
|
18 августа 2010 Фондовые рынки США закрылись ощутимым ростом
МОСКВА, 18 авг - РИА Новости. Американские биржевые индексы по итогам торгов во вторник, 17 августа, выросли более чем на 1% на фоне хорошей отчетности о прибыли от двух крупных американских сетей розничной торговли, сообщает агентство Рейтер. К закрытию торгов индекс Dow Jones повысился на 1,01%, достигнув 10405,85 пункта. S&P 500 вырос во вторник на 1,22%, достигнув 1092,54 пункта. Индекс NASDAQ по итогам торгов ... |
|
17 августа 2010 УФАС Приморья проверяет информацию о завышении цен на муку
ВЛАДИВОСТОК, 17 авг - РИА Новости. Хлебопроизводители Приморья предоставили в краевое Управление антимонопольной федеральной службы (УФАС) данные о том, что два поставщика муки из Алтайского края подняли цену на свою продукцию в среднем на 50%, сообщил РИА Новости во вторник начальник аналитического отдела УФАС Сергей Дегтярев. "Данные о повышении цен на муку у двух поставщиков из Алтайского края мы получили от основных хлебопроизводителей Приморья. Изменение цены связано с засухой и пожарами ... |
|
|
|
|
